家常羊肉片炖白菜的做法家常羊肉片炖白菜的做法大全毛蓝钟花

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1、说到炖羊肉，相信大家并不觉得陌生。其实炖羊肉就是一种主要以羊肉为主料的炖菜，不仅有美容养颜，还有滋养脾胃，增强免疫力等功效。尤其是在冬天的时候食用，还有暖胃等功效，对于手术后的患者和产后身体虚弱的妇女来说，是一款不错的滋补佳品。那么到底炖羊肉的家常做法是怎么样的呢。羊肉（瘦）500克，铁棍山药400克，枸杞子20克，枣（干）20克，桂圆肉20克，植物油25克，姜10克，盐6克，料酒10克。

2、山药去皮，洗净，切块。枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用。在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒。加入料酒和适量清水煮沸。将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。

家常羊肉片炖白菜的做法相关拓展

家常羊肉片炖白菜的做法窍门

主料：羊肉卷200克，白菜250克，西红柿1个。杭椒，小米椒，葱10克，生抽2克，料酒3克，麻椒盐3克，胡椒粉。羊肉卷中加入盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。白菜切丝，西红柿切块。锅中倒油，放入葱花爆香，加入白菜丝翻炒。滴少许生抽，加入西红柿炒出汤汁。放入清水，盐，大火煮开，盛出。羊肉卷下锅焯一分钟，盛出到白菜上。

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家常羊肉片炖白菜的做法大全

首页>家常菜菜谱>文章正文家常羊肉炖白菜的做法大全。因为时间比较仓促，羊肉买的半成品，冬天就想吃热乎乎的火锅，多加点蔬菜进去炖一锅就够两个人吃一顿啦，方便省事又能暖身子。羊肉250g、白菜400g。羊肉入锅煮，放上葱。土豆比较难炖烂，需最早加进去。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。白菜放入羊肉中，特别入味好吃。羊肉600g、白菜250g。冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、青蒜适量、八角适量、桂皮适量、辣椒适量。羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净。准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒。先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等。

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